こんにちは。池下　かなやまです。
三河産の岩牡蠣が旬を迎えています。大きな殻の中はプリップリな身が詰まっています。
生で良し、焼いて良し、揚げて良しという万能な食材です。
この機会にぜひかなやまでお楽しみくださいませ。